klic
US-GB flag

Kategorie "Gastro / Ubytování"

Věda v kuchyni Hodnotné pokrmy a jejich příprava

Věda v kuchyni Hodnotné pokrmy a jejich příprava
Název: Věda v kuchyni Hodnotné pokrmy a jejich příprava
Rok vydání: 1937
Počet stran: 166 s.
Stav: Pěkná dobová neoriginální vazba
Cena: 188 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Kuchařská technologie

Kuchařská technologie
Název: Kuchařská technologie
Rok vydání: 1990
ISBN: 80-7032-014-1
Počet stran: 283 s.
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 22 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Vůně koření

Vůně koření
Název: Vůně koření
Rok vydání: 1973
Počet stran: 224 s.
Stav: Pěkná brož
Cena: 22 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury polotovarů pokrmů

Receptury polotovarů pokrmů
Název: Receptury polotovarů pokrmů
Rok vydání: 1987
Počet stran: 402 s.
Stav: Pěkná brož
Cena: 44 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury mléčných nápojů a pokrmů

Receptury mléčných nápojů a pokrmů
Název: Receptury mléčných nápojů a pokrmů
Rok vydání: 1984
Počet stran: 223 s.
Stav: Pěkná brož
Cena: 33 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Velká kuchařka

Velká kuchařka
Název: Velká kuchařka
Autor: Vilém Vrabec
Rok vydání: 2010
ISBN: 978-80-87391-51-8
Počet stran: 724 s.
Stav: Výborná originální vazba
Cena: 244 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Materiálové spotřební normy teplé kuchyně

Materiálové spotřební normy teplé kuchyně
Název: Materiálové spotřební normy teplé kuchyně
Autor: Erich Novák
Rok vydání: 1955
Počet stran: 854 s.
Stav: Slušná originální vazba
Cena: 388 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

No fuj Co všechno lidé jedí

No fuj Co všechno lidé jedí
Název: No fuj Co všechno lidé jedí
Rok vydání: 2012
ISBN: 978-80-7391-673-2
Počet stran: 238 s.
Stav: Výborná brož
Cena: 33 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

699 ЕДИНЕН СБОРНИК РЕЦЕПТИ ЗА ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ...

699 ЕДИНЕН СБОРНИК РЕЦЕПТИ ЗА ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ...
Název: 699 ЕДИНЕН СБОРНИК РЕЦЕПТИ ЗА ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ОБЩЕСТВЕНО ХРАНЕНЕ
Rok vydání: 1981
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 333 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Hotely C+S 94 - hotelový průvodce

Hotely C+S 94 - hotelový průvodce
Název: Hotely C+S 94 - hotelový průvodce
Rok vydání: 1993
ISBN: 80-901652-0-6
Stav: Pěkná brož
Cena: 99 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Studená kuchyně-A4 originální vazba s přebalem!!

Studená kuchyně-A4 originální vazba s přebalem!!
Název: Studená kuchyně-A4 originální vazba s přebalem!!
Autor: Vilém Vrabec
Ilustrátor: Ilustrováno
Rok vydání: 1956
Počet stran: 403 s.
Stav: Pěkná A4 originální vazba s přebalem!!
Cena: 99 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Základní materiálové normy pro přípravu jídel v závodních jídelnách

Základní materiálové normy pro přípravu jídel v závodních jídelnách
Název: Základní materiálové normy pro přípravu jídel v závodních jídelnách
Rok vydání: 1963
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 1555 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Jídlo a pití za Rudolfa II.

Jídlo a pití za Rudolfa II.
Název: Jídlo a pití za Rudolfa II.
Ilustrátor: obrazové přílohy
Rok vydání: 1997
ISBN: 80-85800-67-5
Počet stran: 207 s.
Stav: Výborná originální vazba
Cena: 88 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Organická chemie pro 2. ročník středních průmyslových škol chemických a potravinářských

Organická chemie pro 2. ročník středních průmyslových škol chemických a potravinářských
Název: Organická chemie pro 2. ročník středních průmyslových škol chemických a potravinářských
Rok vydání: 1968
Počet stran: 355 s.
Stav: Slušná originální vazba
Cena: 88 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Dietní jídla a jejich normy-A4 originální vazba!!

Dietní jídla a jejich normy-A4 originální vazba!!
Název: Dietní jídla a jejich normy-A4 originální vazba!!
Rok vydání: 1961
Počet stran: 707 s.
Stav: Pěkná A4 originální vazba
Cena: 77 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy polotovarů jídel

Normy polotovarů jídel
Název: Normy polotovarů jídel
Rok vydání: 1966
Počet stran: 308 s.
Stav: Výborná originální vazba
Cena: 111 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Normy teplých jídel
Název: Normy teplých jídel
Rok vydání: 1962
Počet stran: 395 s.
Stav: Slušná A4 originální vazba!!
Cena: 1666 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Hovory s řezníkem-řezník

Hovory s řezníkem-řezník
Název: Hovory s řezníkem-řezník
Rok vydání: 2020
ISBN: 9788090580640
Stav: Výborná originální vazba
Cena: 488 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Tabulky složení a výživových hodnot poživatin - pomocná kniha pro učební a studijní obory ...

Tabulky složení a výživových hodnot poživatin - pomocná kniha pro učební a studijní obory ...
Název: Tabulky složení a výživových hodnot poživatin - pomocná kniha pro učební a studijní obory na středních odborných učilištích
Autor: Igo Kajaba
Rok vydání: 1986
Počet stran: 129 s.
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 77 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů

Receptury teplých pokrmů
Název: Receptury teplých pokrmů
Rok vydání: 1986
Počet stran: 685 s.
Stav: Slušná A4 originální vazba!!
Cena: 555 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Kuchařské práce 1 Technologie Učebnice pro odborná učiliště

Kuchařské práce 1 Technologie Učebnice pro odborná učiliště
Název: Kuchařské práce 1 Technologie Učebnice pro odborná učiliště
Rok vydání: 2010
ISBN: 978-80-7320-152-4
Počet stran: s.
Stav: Výborná A4 originální brož!!
Cena: 66 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptúry teplých pokrmov

Receptúry teplých pokrmov
Název: Receptúry teplých pokrmov
Rok vydání: 1978
Počet stran: 800 s.
Stav: Pěkná A4 originální vazba
Cena: 488 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Velká kuchařská kniha vaření a pečení

Velká kuchařská kniha vaření a pečení
Název: Velká kuchařská kniha vaření a pečení
Ilustrátor: obrazové přílohy
Rok vydání: 2006
ISBN: 80-7347-024-1
Počet stran: 191 s.
Stav: Pěkná A4 originální vazba
Cena: 66 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury jídel pro závodní stravování.

Receptury jídel pro závodní stravování.
Název: Receptury jídel pro závodní stravování.
Rok vydání: 1972
Počet stran: 621 s.
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 777 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Průvodce pražským pohostinstvím

Průvodce pražským pohostinstvím
Název: Průvodce pražským pohostinstvím
Autor: Jan Šusta
Ilustrátor: Jiří Voves
Rok vydání: 1983
Počet stran: 440 s.
Stav: Pěkná brož
Cena: 155 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Kuchařské práce 2 Technologie Učebnice pro odborná učiliště

Kuchařské práce 2 Technologie Učebnice pro odborná učiliště
Název: Kuchařské práce 2 Technologie Učebnice pro odborná učiliště
Rok vydání: 2010?
ISBN: 978-80-7320-156-2
Počet stran: s.
Stav: Výborná A4 originální brož!!
Cena: 66 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování

Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování
Název: Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování
Autor: Pavel Karas
Rok vydání: 1991
Počet stran: 383 s.
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 22 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel-A4 formát!!Materiálové spotřební normy pro výrobu jídel v závodech ...

Normy teplých jídel-A4 formát!!Materiálové spotřební normy pro výrobu jídel v závodech ...
Název: Normy teplých jídel-A4 formát!!Materiálové spotřební normy pro výrobu jídel v závodech veř. stravování
Rok vydání: 1964
Počet stran: 459 s.
Stav: OČTENÁ ORIGINÁLNÍ VAZBA
Cena: 1999 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Studená kuchyně. Na 1450 praktických pokynů a receptů

Studená kuchyně. Na 1450 praktických pokynů a receptů
Název: Studená kuchyně. Na 1450 praktických pokynů a receptů
Autor: Vilém Vrabec
Ilustrátor: barevné přílohy
Rok vydání: 1960
Počet stran: 327 s.
Stav: Pěkná A4 originální vazba
Cena: 33 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Vzorové receptury jídel pro závodní stravování

Vzorové receptury jídel pro závodní stravování
Název: Vzorové receptury jídel pro závodní stravování
Autor: Merkur
Rok vydání: 1981
Počet stran: 638 s.
Stav: Pěkná brož
Cena: 444 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů-A4 originální vazba!!

Receptury teplých pokrmů-A4 originální vazba!!
Název: Receptury teplých pokrmů-A4 originální vazba!!
Rok vydání: 1991
ISBN: 8070325887
Počet stran: 575 s.
Stav: Pěkná A4 originální vazba
Cena: 555 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Technologie pro 1-3.ročník odborných učilišť a učňovských škol, učební obor kuchař, ...

Technologie pro 1-3.ročník odborných učilišť a učňovských škol, učební obor kuchař, ...
Název: Technologie pro 1-3.ročník odborných učilišť a učňovských škol, učební obor kuchař, kuchařka
Rok vydání: 1978
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 666 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptúry teplých pokrmov

Receptúry teplých pokrmov
Název: Receptúry teplých pokrmov
Rok vydání: 1988
Počet stran: 777 s.
Stav: Pěkná A4 originální vazba
Cena: 2777 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Jídlo a pití za Rudolfa II.

Jídlo a pití za Rudolfa II.
Název: Jídlo a pití za Rudolfa II.
Ilustrátor: obrazové přílohy
Rok vydání: 1997
ISBN: 80-85800-67-5
Počet stran: 207 s.
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 66 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

KRČEMNÉ BRNO o hostincích, kavárnách a hotelech, ale také o hospodách, výčepech a ...

KRČEMNÉ BRNO o hostincích, kavárnách a hotelech, ale také o hospodách, výčepech a ...
Název: KRČEMNÉ BRNO o hostincích, kavárnách a hotelech, ale také o hospodách, výčepech a putykách v moravské metropoli Brünn
Autor: Karel Altman
Rok vydání: 1993
ISBN: 80-85765-12-8
Počet stran: 157 s.
Stav: výborná A4 orig vazba
Cena: 99 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Zpracování masa

Zpracování masa
Název: Zpracování masa
Rok vydání: 1965
Počet stran: 302 s.
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 233 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Normy teplých jídel
Název: Normy teplých jídel
Rok vydání: 1970
Stav: Slušná A4 originální vazba s přebalem!!
Cena: 1777 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Koriandergrün und Safranrot

Koriandergrün und Safranrot
Název: Koriandergrün und Safranrot
Rok vydání: 2007
ISBN: 9783426636589
Stav: Výborná brož
Cena: 55 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Domácí uzení masa na grilu i v udírně Nástroje, Techniky, Duhy masa, Rcepty

Domácí uzení masa na grilu i v udírně Nástroje, Techniky, Duhy masa, Rcepty
Název: Domácí uzení masa na grilu i v udírně Nástroje, Techniky, Duhy masa, Rcepty
Rok vydání: 2017
ISBN: 9788075490773
Počet stran: 192 s.
Stav: Výborná brož
Cena: 444 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Normy teplých jídel
Název: Normy teplých jídel
Rok vydání: 1965
Počet stran: 461 s.
Stav: Slušná A4 originální vazba!!
Cena: 2777 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury jídel pro závodní stravování.

Receptury jídel pro závodní stravování.
Název: Receptury jídel pro závodní stravování.
Rok vydání: 1972
Počet stran: 621 s.
Stav: Slušná originální vazba
Cena: 666 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Sýry a příprava sýrových jídel. Určeno pracovníkům v jídelnách pro společné ...

Sýry a příprava sýrových jídel. Určeno pracovníkům v jídelnách pro společné ...
Název: Sýry a příprava sýrových jídel. Určeno pracovníkům v jídelnách pro společné stravování, zaměstnancům v distribuci potravin a učeb. pomůcka pro školy společného stravování a zdravot. školy
Rok vydání: 1959
Počet stran: 129 s.
Stav: slušná brož včetně obálky
Cena: 22 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy polotovarů jídel

Normy polotovarů jídel
Název: Normy polotovarů jídel
Rok vydání: 1959
Počet stran: 369 s.
Stav: Pěkná brož
Cena: 144 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy polotovarů jídel

Normy polotovarů jídel
Název: Normy polotovarů jídel
Rok vydání: 1966
Počet stran: 308 s.
Stav: Výborná originální vazba
Cena: 111 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptúry jedál v závodnom stravovaní

Receptúry jedál v závodnom stravovaní
Název: Receptúry jedál v závodnom stravovaní
Rok vydání: 1975
Počet stran: 535 s.
Stav: Pěkná originální vazba
Cena: 777 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Chemie potravin

Chemie potravin
Název: Chemie potravin
Rok vydání: 2006
ISBN: 80-7013-435-6
Počet stran: 164 s.
Stav: Výborná A4 originální brož!!
Cena: 488 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury mléčných nápojů a pokrmů

Receptury mléčných nápojů a pokrmů
Název: Receptury mléčných nápojů a pokrmů
Rok vydání: 1977
Počet stran: 221 s.
Stav: Pěkná brož
Cena: 33 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury studených pokrmů

Receptury studených pokrmů
Název: Receptury studených pokrmů
Rok vydání: 1997
ISBN: 80-902492-4-8
Počet stran: 733 s.
Stav: Výborná originální vazba
Cena: 155 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy studené kuchyně. 1. dodatek.

Normy studené kuchyně. 1. dodatek.
Název: Normy studené kuchyně. 1. dodatek.
Rok vydání: 1961
Počet stran: 224 s.
Stav: Slušná originální vazba
Cena: 488 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptúry jedál pre spoločné stravovanie

Receptúry jedál pre spoločné stravovanie
Název: Receptúry jedál pre spoločné stravovanie
Rok vydání: 1996
ISBN: 8096713205
Počet stran: 626 s.
Stav: Pěkná A4 originální vazba
Cena: 488 Kč
TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ