Kategorie "Gastro / Ubytování"

Zapomenuté receptury masných výrobků

Název: Zapomenuté receptury masných výrobků

Autor: Ladislav Steinhauser

Rok vydání: 1991

ISBN: 80-900260-1-X

Počet stran: 122 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 199 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptúry teplých pokrmov

Název: Receptúry teplých pokrmov

Rok vydání: 1978

Počet stran: 800 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba s přebalem!!

Cena: 444 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy polotovarů jídel

Název: Normy polotovarů jídel

Rok vydání: 1966

Počet stran: 308 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 99 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury jídel pro závodní stravování

Název: Receptury jídel pro závodní stravování

Rok vydání: 1993

ISBN: 80-7032-026-5

Počet stran: 435 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 399 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Príprava jedál Technológia pre stredné odborné učilištia, učebný odbor kuchár-čašník

Název: Príprava jedál Technológia pre stredné odborné učilištia, učebný odbor kuchár-čašník

Autor: Eduard Brhlík; Juraj Romaňuk

Rok vydání: 1981

Počet stran: 747 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba s přebalem

Cena: 133 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Zakáľačkové špeciality-Zakáľačka

Název: Zakáľačkové špeciality-Zakáľačka

Autor: Juraj Lauko

Rok vydání: 1990

ISBN: 9788021701489

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 444 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Název: Normy teplých jídel

Rok vydání: 1962

Počet stran: 395 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná A4 originální vazba!!

Cena: 999 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Chemie mléka a mléčných výrobků Metodika - zkoušení chemické a fysikální.

Název: Chemie mléka a mléčných výrobků Metodika - zkoušení chemické a fysikální.

Autor: Otakar Laxa

Rok vydání: 1944

Počet stran: 256 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 488 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Český kuchař

Název: Český kuchař

Autor: František Dřevíkovský; Emilian Starý

Rok vydání: 1922?

Počet stran: 111 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: slušná A4 brož!!

Cena: 588 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Název: Normy teplých jídel

Autor: Erich Novák

Rok vydání: 1961

Počet stran: 395 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba

Cena: 1999 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptúry polotovarov pokrmov

Název: Receptúry polotovarov pokrmov

Autor: Konrád Kendík

Rok vydání: 1977

Počet stran: 414 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 99 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Dělená strava podle Dr. Haye

Název: Dělená strava podle Dr. Haye

Autor: Thomas M. Heintze

Rok vydání: 1995

ISBN: 80-7180-053-8

Počet stran: 111 s.

Kategorie: Zelenina / Zdravá výživa, Gastro / Ubytování, Kuchařky / Recepty

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 22 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Kuchařka Toasty, topinky a topinkové pomazánky

Název: Kuchařka Toasty, topinky a topinkové pomazánky

Autor: Alena Doležalová

Rok vydání: 2002

ISBN: 80-7322-011-3

Počet stran: 79 s.

Kategorie: Kuchařky / Recepty, Gastro / Ubytování

Stav: Výborná brož

Cena: 33 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy polotovarů jídel

Název: Normy polotovarů jídel

Rok vydání: 1959

Počet stran: 369 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná brož

Cena: 122 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů

Název: Receptury teplých pokrmů

Autor: Jaroslav Runštuk

Rok vydání: 1998

Počet stran: 552 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba

Cena: 288 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury studených pokrmů

Název: Receptury studených pokrmů

Autor: Jaroslav Runštuk

Rok vydání: 1997

ISBN: 80-902492-4-8

Počet stran: 733 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 144 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů

Název: Receptury teplých pokrmů

Autor: Jaroslav Runštuk

Rok vydání: 1995

Počet stran: 552 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální vazba!!

Cena: 399 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury pro střední odborná učiliště Receptury.

Název: Receptury pro střední odborná učiliště Receptury.

Autor: Zdeňka Endlicherová; Jaroslav Morávek

Rok vydání: 1990

Počet stran: 226 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury studených pokrmů

Název: Receptury studených pokrmů

Autor: František Syrový

Rok vydání: 1993

ISBN: 80-7032-913-0

Počet stran: 650 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 144 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

O česneku-česnek Vliv česneku na imunitní systém, krevní tlak a zdraví

Název: O česneku-česnek Vliv česneku na imunitní systém, krevní tlak a zdraví

Autor: Stephen Fulder

Rok vydání: 2002

ISBN: 80-7205-894-0

Počet stran: 96 s.

Kategorie: Zelenina / Zdravá výživa, Příroda / Fauna / Flóra, Gastro / Ubytování, Kuchařky / Recepty

Stav: Pěkná brož

Cena: 22 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Potravinářské tabulky

Název: Potravinářské tabulky

Autor: Zdeněk Žáček

Rok vydání: 1994

ISBN: 80-04-24474-2

Počet stran: 484 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 133 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Výňatky z čs. norem. Ovoce a zelenina

Název: Výňatky z čs. norem. Ovoce a zelenina

Rok vydání: 1980

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 177 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Základní materiálové normy pro přípravu jídel v závodních jídelnách

Název: Základní materiálové normy pro přípravu jídel v závodních jídelnách

Rok vydání: 1963

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná originální vazba

Cena: 1333 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Název: Normy teplých jídel

Rok vydání: 1962

Počet stran: 395 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální vazba!!

Cena: 1555 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů

Název: Receptury teplých pokrmů

Autor: František Syrový; Antonín Nestával

Rok vydání: 1986

Počet stran: 685 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná A4 originální vazba!!

Cena: 499 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Technologie přípravy pokrmů 1 Učebnice pro kuchaře a číšníky

Název: Technologie přípravy pokrmů 1 Učebnice pro kuchaře a číšníky

Rok vydání: 1994

ISBN: 80-7032-482-1

Počet stran: 126 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná brož

Cena: 33 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Materiálové normy-spotřební RÁJ

Název: Materiálové normy-spotřební RÁJ

Rok vydání: 1952

Počet stran: 123 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: pěkná A4 originální brož!!

Cena: 399 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Der Umkleideraum, Wasch- und Baderaum in gewerblichen Betrieben

Název: Der Umkleideraum, Wasch- und Baderaum in gewerblichen Betrieben

Ilustrátor: fotografické a obrazové přílohy

Rok vydání: 1936

Počet stran: 99 s.

Kategorie: Průmysl / Zemědělství, Gastro / Ubytování

Stav: poškozená originální vazba

Cena: 144 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana, aneb, Vaří mistr kuchař Jaromír Trejbal

Název: Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana, aneb, Vaří mistr kuchař Jaromír Trejbal

Autor: Jaromír Trejbal

Ilustrátor: fotografické přílohy

Rok vydání: 1991

ISBN: 80-900705-0-7

Počet stran: 223 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální vazba!!

Cena: 277 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Název: Normy teplých jídel

Autor: Merkur

Rok vydání: 1968

Počet stran: 461 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba s přebalem!!

Cena: 2555 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Kuchařské práce Technologie Učebnice pro odborná učiliště. 1. díl

Název: Kuchařské práce Technologie Učebnice pro odborná učiliště. 1. díl

Autor: Alena Šindelková

Rok vydání: 2001

ISBN: 80-85989-83-2

Počet stran: 91 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální brož!!

Cena: 55 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Vzorové receptury jídel pro závodní stravování

Název: Vzorové receptury jídel pro závodní stravování

Rok vydání: 1975

Počet stran: 635 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 799 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilišť učební obor ...

Název: Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilišť učební obor kuchař-číšník, zaměření kuchař a kuchař-číšník

Autor: Eduard Brhlík; Juraj Romaňuk

Ilustrátor: Elena Klindová

Rok vydání: 1984

Počet stran: 317 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná originální vazba

Cena: 66 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

600 normoreceptů Rožně, špízy... Receptury jídel v normách pro veřejné stravování, pro . ...

Název: 600 normoreceptů Rožně, špízy... Receptury jídel v normách pro veřejné stravování, pro ...

Rok vydání: 2003

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná A4 originální vazba!!

Cena: 2222 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Nekoř. Kostel. Hostinec Na Rybníku Nekorsch

Název: Nekoř. Kostel. Hostinec Na Rybníku Nekorsch

Rok vydání: 1954

Kategorie: Pohled / Pohlednice, Gastro / Ubytování

Cena: 277 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury pro střední odborná učiliště Výrobní postupy

Název: Receptury pro střední odborná učiliště Výrobní postupy

Autor: Zdeňka Endlicherová; Jaroslav Morávek

Rok vydání: 1989

Počet stran: 201 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Výborná brož

Cena: 66 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Stravování v závodních jídelnách Učební a provozní pomůcka pro zaměstnance záv. ...

Název: Stravování v závodních jídelnách Učební a provozní pomůcka pro zaměstnance záv. jídelen a pro všechny pracovníky v záv. stravování

Autor: Petr Sommer

Rok vydání: 1955

Počet stran: 342 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 699 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Receptury teplých pokrmů

Název: Receptury teplých pokrmů

Autor: František Syrový; Antonín Nestával

Rok vydání: 1986

Počet stran: 685 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná A4 originální vazba s přebalem!!

Cena: 599 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy teplých jídel

Název: Normy teplých jídel

Rok vydání: 1962

Počet stran: 395 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná A4 originální vazba!!

Cena: 999 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Padesát let úspěšné družstevní práce 1897-1947

Název: Padesát let úspěšné družstevní práce 1897-1947

Autor: Emil Strnad

Rok vydání: 1947

Počet stran: 229 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování, První republika, Biografie / Paměti

Stav: Pěkná originální vazba s přebalem

Cena: 166 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Turnov. Hotel Central. Restaurace U Koruny Turnau

Název: Turnov. Hotel Central. Restaurace U Koruny Turnau

Rok vydání: 1930?

Kategorie: Pohled / Pohlednice, Sudety / Pohraničí, Gastro / Ubytování

Cena: 144 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Normy jedál v závodných jedálniach 1 Základné normy pre výrobu bežných a diétnych jedál ...

Název: Normy jedál v závodných jedálniach 1 Základné normy pre výrobu bežných a diétnych jedál v závodných jedálniach

Rok vydání: 1955-1956

Počet stran: 335 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: POPRASKANÝ HŘBET!!

Cena: 777 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Les Hôtels de la France, Colonies et étranger (1920). Contient les photos, prix, situations et ...

Název: Les Hôtels de la France, Colonies et étranger (1920). Contient les photos, prix, situations et toutes les indications concernant les principaux Hôtels de France, des Colonies et de l'Etranger. Syndicat Général de l'Industrie Hôtelière et des Grands Hôtels de Paris

Rok vydání: 1920

Počet stran: 276 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Slušná brož

Cena: 144 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

LIPNÍK Hostinec U Hvězdy, pekařství

Název: LIPNÍK Hostinec U Hvězdy, pekařství

Rok vydání: 1912

Kategorie: Pohled / Pohlednice, Gastro / Ubytování

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Pořekadla a popěvky o pivě PIVO Glosy na československé pivovary

Název: Pořekadla a popěvky o pivě PIVO Glosy na československé pivovary

Autor: František Viktor Konečný

Ilustrátor: Karel Rélink

Rok vydání: 1938

Počet stran: 68 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování

Stav: Pěkná brož

Cena: 155 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

RODINOV Celkový pohled, kaplička, škola, Hostinec Tomáše Kubísky a pomník padlým

Název: RODINOV Celkový pohled, kaplička, škola, Hostinec Tomáše Kubísky a pomník padlým

Rok vydání: 1940?

Kategorie: Pohled / Pohlednice, Gastro / Ubytování

Cena: 44 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Limonaden und alkoholfreie Getränke

Název: Limonaden und alkoholfreie Getränke

Autor: H. Timm

Rok vydání: 1922

Kategorie: Pivo / Víno / Destiláty, Gastro / Ubytování

Stav: Slušná originální vazba

Cena: 144 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ

Die Nahrungsmittel aus Getreide. Ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, ...

Název: Die Nahrungsmittel aus Getreide. Ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen u. Beurteilen. Handbuch. Erster Band- Mahlgut und Mahlerzeugnisse. Gehalt und Aufbewahren. Die Teiggährung. Das Backen...

Autor: Adam Maurizio

Rok vydání: 1924

Počet stran: 464 s.

Kategorie: Gastro / Ubytování, Průmysl / Zemědělství, Německo / Němčina

Stav: Výborná originální vazba

Cena: 144 Kč

TLAČÍTKEM NEZÁVAZNĚ REZERVUJETE POLOŽKU NA PRODEJNĚ - REZERVACE NEZAVAZUJE K PLATBĚ