Zvolský, František: Podmínky pro výrobu a prodej zmrzlin a receptury včetně technologických postupů výroby, 1986
| Název: | Podmínky pro výrobu a prodej zmrzlin a receptury včetně technologických postupů výroby |
| Autor: | František Zvolský |
| Vydání: | 2. |
| Místo vydání: | Praha |
| Rok vydání: | 1986 |
| Počet stran: | 78 s. |
| Kategorie: | Kuchařky / Recepty |
| Kategorie: | Gastro / Ubytování |
| Klíčové slovo: | Zmrzlinářství |
| Stav: | Výborná brož |
21.3.2024 09:53 #1556386