Holas, Josef: Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz ..., 1981
| Název: | Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz hotelů a společného stravování |
| Autor: | Josef Holas |
| Vydání: | 1. |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatel: | Státní pedagogické nakladatelství |
| Rok vydání: | 1981 |
| Počet stran: | 242 s. |
| Edice, série: | Učebnice pro střední školy |
| Kategorie: | Gastro / Ubytování |
| Stav: | Slušná originální vazba |
10.5.2026 09:26 #1974804