Holas, Josef: Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz ..., 1981
| Název: | Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz hotelů a společného stravování |
| Autor: | Josef Holas |
| Vydání: | 1. |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatel: | Státní pedagogické nakladatelství |
| Rok vydání: | 1981 |
| Počet stran: | 242 s. |
| Edice, série: | Učebnice pro střední školy |
| Kategorie: | Gastro / Ubytování |
| Stav: | Slušná originální vazba |
9.3.2026 10:51 #1974804