Kosař, Karel: Technologie výroby sladu a piva, 2000
| Název: | Technologie výroby sladu a piva |
| Autor: | Karel Kosař |
| Vydání: | 1. |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatel: | Výzkumný ústav pivovarský a sladařský |
| Rok vydání: | 2000 |
| ISBN: | 80-902658-6-3 |
| Počet stran: | 398 s. |
| Kategorie: | Průmysl / Zemědělství |
| Kategorie: | Pivo / Víno / Destiláty |
| Stav: | Pěkná originální vazba |
30.11.2023 09:20 #1653931