klic
US-GB flag

Balcar, Jaromír: Výroba sušených a zahuštěných mléčných výrobků, 1978

Název:Výroba sušených a zahuštěných mléčných výrobků - Určeno též stud. stř. odb. mlékárenských škol.
Autor:Jaromír Balcar
Vydání:1.
Místo vydání:Praha
Nakladatel:SNTL
Rok vydání:1978
Počet stran:326 s.
Edice, série:Řada potrav. literatury
Kategorie:Gastro / Ubytování
Stav:Výborná originální vazba s přebalem

21.4.2021 10:59 #1161761