DUP36
klic
US-GB flag

Salač, Gustav: Stolničení pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor ..., 1981

Název:Stolničení pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor kuchař-číšník - učební text pro 1. a 2. ročník studijního oboru 63-14-6/04 - Provoz hotelů a společného stravování pro učební obory 63-72-2 - číšník a 63-73-2 kuchař-číšník a jako pomocná literatura pro studijní obor 63-33-6 Administrativa a sekretářské práce pro 3. roč. předmětu sekretářské práce
Autor:Gustav Salač
Ilustrátor:fotografické a obrazové přílohy
Místo vydání:Praha
Nakladatel:Státní pedagogické nakladatelství
Rok vydání:1981
Počet stran:344 s.
Edice, série:Učebnice pro střední školy
Kategorie:Gastronomie
Kategorie:Etnologie
Stav:Výborná originální vazba

18.12.2016 23:32 #627380